如果说一杯奶茶可以疗愈初冬的冷，那撸一顿串无疑是释放压力的不二选择。撸串在合肥不是什么新鲜的事情，从路边摊到时尚店，不同的规模的烧烤店，吃出也不一样的滋味。


如今，烧烤行业始终在做年轻人的生意，而年轻人是餐饮消费市场不变的主力军，是推动消费升级的主流动力。核心需求明确：“吃” 并不是顾客选择烧烤的唯一要素，“聚” 更重要。


嗨造烧烤酒馆，为新一代年轻食客打造的撸串聚会酒场。通过组合时下最受年轻人欢迎的爆款产品组合：烧烤烤串+酒水（啤酒/果酒/酒精饮品）+特色小吃，以潮流的形象、欢快的氛围、良好的体验，高效的服务为特征，成为年轻消费者开心聚会、放肆撸串、快意微醺的新场域，新地标。

 

嗨造自2020年首店开业以来，深受食客喜爱，作为年轻人的情绪转换器，解压聚会场。它比酒吧更亲民，比中餐更自在，比火锅更有趣。

2021年11月14日，嗨造烧烤酒馆亮相华府骏苑美食街，时尚的装修环境，美味可口的烧烤美食，为来往的年轻人提供了一个绝佳的美食打卡地儿。


 

嗨造烧烤小酒馆位于华府骏苑美食街内，充满现代科技感的设计，让来往的食客，一眼便能关注到它。装修上，一看就是下了不少功夫，橘色搭配水泥灰，现代感十足。金属元素和涂鸦映衬其中，让原本沉闷的环境更加生动了起来。

美食上，嗨造主打各类烧烤，辅之以海鲜+小吃+凉菜+辣卤，丰富多样，深得年轻人欢心。


招牌的羔羊肉串，选用锡林郭勒大草原乌珠穆沁羔羊肉，肉质鲜美，烤制后外焦里嫩，细细咀嚼有一股奶香味，搭配啤酒，很绝！


油泼猪小串，也是店里的一大特色，经过高温烘烤后的猪肉，外焦里嫩、滋滋冒油。咬一口，肉质吃起来很紧实，嚼劲十足。


岩烤五花肉，区别于传统的烤制方式，五花肉被切成薄片烤制，每一片肉都被烤的很焦脆，吃起来一点也不腻，反而多了点焦香味。


变态辣猪蹄，也是嗨造不可不点的招牌菜。猪蹄先卤后烤，所以不必担心咬不动的问题。烤好的猪蹄喷香诱人，吃在嘴里Q弹有嚼劲，配合上他家的变态辣，鲜辣感在口腔里碰撞，回味无穷。


招牌手撕羊排，在各类烧烤店里都是头牌，嗨造家自然也不能少。羊排肥嫩，烤制后汁水饱满。几个朋友分食，大口吃肉大口喝酒带来的快感，是无法用语言形容的满足感。


 

此外，他家的湛江烤生蚝、鲜烤小肥牛、麻辣虾尾等等，味道都有可圈可点之处，还有待你去解锁。

复杂的世界有你，有酒，有烧烤，更有嗨造！！

人均：90元，营业时间：10:00-23:00

地址：望江西路198号信旺华府骏苑美食街

嗨造烧烤小酒馆

开放城市合伙人

史总监：19965237523

 

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