合肥的吃货们一定都知道这家店，刷爆抖音、工作日也人气爆棚——皖北巫式三胖地锅鸡。

 

640.webp (4).jpg

 

　　小编今天就要带大家尝一尝这家“网红”地锅鸡，到底味道怎么样?

 

IMG_6225.JPG

 

　　店里面积1000+，但还不到12点，已经有很多食客在店里吃鸡了。。。这明明是工作日的中午，也这么火爆?没错!如果你晚上来的话，排队至少2小时起步…

 

IMG_6227.JPG

 

　　别看环境没有那么精致，但这家店并不是靠颜值取胜。比颜值更能够留住顾客的，还要数“鸡”的味道。

 

IMG_6197(20190111-131915).jpg

 

　　合肥人是典型的重口味，重色重油无辣不欢。小编个人也是一个重口味狂魔，无辣不欢!三胖的鸡肉完全符合我的口味~

 

IMG_6196(20190111-131642).jpg

 

　　68元一锅鸡，里面含有一份铁饼，还会送一份烫菜，如果是两个人吃完全是足够的。如果是多人聚餐，可以加鸡血、鸡胗、鸡肠、鸡腰等等。

 

IMG_6202(20190111-134000).jpg

 

　　小编加了很多配菜，这一大锅看上去就很入味!每一块鸡肉都被汤汁浸泡，吃到嘴里鸡肉还是比较嫩的，但吸引我的是汤汁的味道，够重够入味!

 

640.webp (2).jpg

 

IMG_6204(20190111-134105).jpg

 

　　鸡胗和鸡肠表面都包裹着浓郁的汤汁，吃到嘴里非常有嚼劲。

 

IMG_6203(20190111-134026).jpg

 

IMG_6201(20190111-133118).jpg

 

　　汤汁浓郁的一大好处是，让每一块鸡肉都保持了浓郁的味道;更重要的是：锅边的贴饼子蘸上汤汁，好吃炸了!

 

IMG_6200(20190111-133025).jpg

 

　　没错，鸡肉虽然好吃，但小编更加钟爱贴饼子，尤其是蘸满汤汁的饼，入口后丝毫不影响嚼劲。如果你喜欢吃贴饼，可以在点菜之前提前加一份，这样满锅的贴饼子吃起来更爽!

 

640.webp (1).jpg

 

　　肉吃的差不多了，就可以加汤涮菜，这一步一定不能少！随着锅底咕嘟咕嘟，涮菜逐渐汤熟，只有吃一口才知道其中的美味~

 

640.webp.jpg

 

　　千张、粉丝、青菜、豆芽等等一股脑儿在锅里涮熟，加汤后的味道仿佛更加诱人。蔬菜吸收了汤汁，一下子有了灵魂。这样的蔬菜+汤+白米饭，我一人能吃五碗!

 

IMG_6195(20190111-125944).jpg

 

　　来三胖吃饭的人，有的是附近的，有的则是慕名而来。地锅鸡给吃货们带来的诱惑，比我们想象的还要大。冬天，约上三五好友来一顿地锅鸡，快哉!

 

　　皖北巫式三胖地锅鸡

　　地址：瑶海区淮吾路与琅琊山路交叉口西北100米

　　电话：13866188477

责任编辑：　李静