探秘喜狮牛肉火锅 感受超豪华牛肉盛宴
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摘要: 如果说你喜欢吃潮汕牛肉火锅，那位于长江西路上这家店，你一定不要错过!小编三刷后依旧很喜欢，强烈推荐给你们!这家可以称得上合肥牛肉火锅界的大佬，全网随便一搜索，
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如果说你喜欢吃潮汕牛肉火锅，那位于长江西路上这家店，你一定不要错过!小编三刷后依旧很喜欢，强烈推荐给你们!这家可以称得上合肥牛肉火锅界的大佬，全网随便一搜索，95%以上全部是好评!究竟是什么样的神仙火锅，能够引来这么多吃货追随呢?
喜狮牛肉火锅，目前在合肥有两家店，小编常去的是位于长江西路拓基广场B座2楼的这家。
店内的环境非常高端，你可能会觉得这家一定很贵吧?No!人均不超过100元，绝对的超高性价比!无论是大厅还是包间，都给人一种典雅精致的feel。白色的桌布、蓝色的餐具，还有服务员热情的笑容~
看着如此高端的店，人均居然不超过一百元，还有非常多的口碑菜品，真的这么好吃?
和我们常见的火锅不同的是，同样做火锅，这家有大锅小锅之分。如果三两好友想要吃两种口味的锅底，可以选择一个鸳鸯大锅;倘若是三五朋友来吃，可以每人选一个自己中意的口味，一人一小锅，方便又卫生。
7种口味的锅底，点单率最高的当属特色牛腩锅。锅底中的牛腩一定要先吃，炖好的牛腩入口即化，外加一碗牛大骨汤，喝完立刻浑身暖暖的。
鲜嫩的黄牛肉是每餐必点的涮菜之一，选用三年以上的土黄牛。每天早上9点，就会将新鲜的牛肉用冷链车运送到店内。
黄牛肉只要28元一份，可以说是非常划算了!来吃潮汕火锅，黄牛肉绝对是首选!即便是牛身上最普遍的部位，也有不一样的味道。
吊龙是每次吃火锅必点的，是牛背上的精华，肥瘦相间，每一头牛只有1%的吊龙。
在锅中涮烫10s即可，吊龙吃起来劲道入味，和沙茶酱一起吃尤其配!
匙皮是牛身体上比较靠近脖仁下方的部位，这部分的肉非常鲜嫩，有着非常细腻的纹路。8-10s就能够涮熟，吃起来的口感比鲜黄牛肉更加嫩一些，推荐!
胸口朥是取自牛肉前胸1%的脂肪部分，看上去很像肥肉，但吃起来却一点都不肥!
牛舌、肥拼、牛肉丸等等也是必点涮菜，每一盘上都有写需要涮烫多久，很贴心哦~
如果说你对牛肉情有独钟，那你一定也要尝一下这家的牛肉煎包。刚端上桌热气腾腾，一口咬下去，牛肉的香气一下子迸发出来，非常好吃!
另外说一句，这里的面条也可以点哦~还有店员人工扯面，和牛肉汤底融合起来，味道很赞。
和很多家潮汕牛肉火锅相比，这家真的算是性价比很高，在如此高大上的环境里面吃牛肉火锅，人均100元都不到，还不够诱人吗?
喜狮牛肉火锅 地址：蜀山区长江西路拓基城市广场B座 责任编辑： 李静
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