相聚一味清欢映舍 用精致的徽菜打造美好食光
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摘要: 初识一味清欢映舍，还是在一篇文章里面。如此文艺的名字，大抵是在诗句中，如今有人把它从文字里面搬出来，真正的开了这样的一家小餐馆。虽然在这之前没见过老板，但也
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初识一味清欢映舍，还是在一篇文章里面。如此文艺的名字，大抵是在诗句中，如今有人把它从文字里面搬出来，真正的开了这样的一家小餐馆。虽然在这之前没见过老板，但也觉得这一是个颇具诗意的人。
这家店位于包河区望江东路金水坊文化产业园内，这里面有很多颇具人气的餐饮，一味清欢映舍就是其中一家。店面的外观，就给人一种清新脱俗的感觉。白色的墙面干净而自然，在绿植的笼罩下更加明亮。用石板铺设的小路，颇有田园气息。
进入店内，仿佛误闯了徽州的某一个庭院。每一个小的物件都很有年代感，无论是角落的书架，还是墙边摆放茶具的地方，都是古风十足。
一楼和二楼都有包厢，很多老的物件都是老板从外面的市场淘回来的。别看包厢没有太多复杂的摆件，却因为有着几个富有设计感的东西变得更加耐人寻味。
无论是在大厅还是包厢用餐，餐前的水果和小食都是免费赠送的。店里的餐标目前有98元、128元、158元、198元、298元五个档次。少于四人的可以就做大厅，店内最小的包厢是可以接待4人用餐。
店里主打徽菜，并且也有一部分川菜。没有将两种菜系分得很清晰，并且还做了一些融合创新，能够让食客吃到在其他地方不太能尝到的味道。
一盘盘的硬菜上桌，首先被“鹿肉”所吸引。是的，很少在餐桌上见到ta，因为以前吃过的都不怎么让人惊艳。这次又见鹿肉，倒是有了新的感觉。
鹿肉的块头切得比较大，辣味儿十足的烧法让鹿肉变得更加香。Ta的肉质本来就有一定的韧性，加上十足的味道，还是蛮好吃的。
鱼头在私房菜的餐桌非常常见，从选材到烹制，都需要格外的讲究。一锅好鱼，汤要鲜美浓郁，肉要香嫩爽滑，吃完了肉还要来碗白米饭泡鱼汤。
这道德国蹄膀，可以说是全场最佳之一。上桌不出十分钟，吃得连蘸料都不剩!
一片片切面看上去格外诱人，冷吃蹄膀一定要蘸料。表皮真的是Q弹到爆，瘦肉又比较紧实有嚼劲，我最喜欢一口吞下肚的感觉，太爽了!
冬天一定要来一锅羊肉，喝汤的同时，也可以吃羊肉进补。千万不要觉得羊肉汤清淡，正是不加过多的调味料，才能够吃出羊肉的真品质!
香辣蟹煲可能就是比较偏川菜的一道菜品。蟹煲一上桌，热气腾腾的感觉着实诱人。不像有的蟹煲吃不到什么螃蟹肉，这里的螃蟹即使切开一半，也还是很大只。
蟹肉很入味，剥开后还有蟹膏蟹黄，细腻爽口。每次吃香辣蟹，其中的配菜仿佛更吸引我，强推这家的年糕，入味有嚼劲!
土豆炖牛腩是好评率最高的一道菜，融合了川菜的精髓，牛腩香辣入味。冬日里，来一锅暖暖的炖牛腩，配上一碗白米饭，可能会把这一锅汤都喝掉。
小鸡贴饼是比较常见的一道硬菜，白嫩的贴饼子一定要趁热吃，蘸汤味道更佳。鸡肉很嫩，多吃也不用担心长胖!
清清爽爽的小河虾上桌，别看虾子个头不大，肉是真的Q弹。吃这种虾，我一般是不吐壳的，去掉虾头虾尾，然后一整口吃掉~
除了上面这些菜品，鳝鱼、鹌鹑、小鲍鱼、豆腐等等的味道也还是可以的。店里可选择的菜品种类很多，一桌菜吃下来，虽说称不上满汉全席，也是非常丰盛精致。
约上三五好友，来这家精致的菜馆吃一顿饭，谈谈人生，倒也忽觉得日子清闲自在。
美食给人带来的不仅仅是那一刻的味蕾挑逗，更是传达着一种感觉，人们对于食物的热忱和挚爱。
一味清欢映舍 地址：包河区望江东路金水坊文化产业园内容 电话：0551-68932212 责任编辑： 李静
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