佰悦轩养生私房宴 打造纯天然的健康美食
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曾经在金水坊院内吃过佰悦轩,私密的环境、精致的菜肴,成了小编和朋友聚会的一大根据地。现如今,佰悦轩又开了一家私房宴。小编怎么能错过呢?
位于滨湖区的佰悦轩新店,主打有机食品。店里的很多食材都是在外面的饭店很难吃到的,老板非常注重养生,也想将这种健康的生活方式传递给更多的食客。
店面的装修颇具韵味,尤其是一个个包厢,风格各异。店里也有卡座,两人行依旧也可以吃到好吃的菜肴。
一道丰盛的菜肴,凉菜就像是一个美好的开端,是必不可少的。鹅爪是凉菜中比较受欢迎的,大厨秘制的卤料让鹅爪口味咸度适中,啃起来也是非常有韧性。
口水鸡是一道重口味的开胃菜,鸡肉嫩滑Q弹,每一口都饱含汁水。最主要的是,辣椒的香气和芝麻的浓郁融合起来,让鸡肉更富韵味。好吃!
硬菜一道接着一道上桌,其中最最推荐的当属万佛湖有机鱼头。选用的是万佛湖地道的野生鳙鱼,加入了纯净大别山泉剐水,慢火煨炖而成。吃鱼先喝汤,鱼头中加入了香菜和白胡椒,鱼汤奶白色的。在多种调味料的作用下,汤中有胡椒香味的同时,香菜更加提香。鱼肉非常嫩,刺也是非常大块的,不用担心会被卡到。
小馄饨虾仁也是一道硬菜,虾仁水晶白嫩,非常剔透。颜色好看的同时,口味也是很棒!馄饨入味虾仁Q弹,吃起来很喜欢!
香酥的炖鸡也是必吃菜品之一,一整只鸡在锅里,看上去就很爽!经过秘制的调料炖煮的鸡肉,表皮油润有光泽。吃的时候直接上手撕开,鸡肉嫩到爆汁!
红烧的鳝鱼味道比较浓,微微咸辣的口感吃起来很有存在感。这款的汤汁可以拌饭~
别看这份牛仔骨分量不大,却尤其受到大家的欢迎、牛仔骨香嫩入味,每一口咬下去,都能够吃到牛肉的香味,推荐!
如果这些硬菜你还觉得不够?那你一定会喜欢上佰悦轩的蔬菜,都是自家的有机农场专供,营养健康!
整体一桌吃下来,口味偏清淡,很养生。需要提一句,吃不完的话是不能够外带的,所以要多多吃不要浪费~
想吃的吃货们一定要提前预定,人均100元,包厢6人起订,人少的话可以坐卡座。 责任编辑: 李静
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