西一环的这家小小烧烤店 蘸酱让龙虾更出彩
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来这家店完全是因为很馋,却又很懒,想想烧烤啤酒小龙虾这样的组合必须得约上几位好友到店消费,撒开了聊才过瘾。在小区门口找了家离我最近的龙虾烧烤店,解解深夜的馋。
门头真的是超级小的那种,走进去掀开帘子倒是别有洞天。几张桌椅不一会就坐满了人。
知道烧烤龙虾现做的话上菜会特别慢,这时候最好是点上一盘水煮花生不至于大家坐着干聊无趣。颗颗饱满就是它!
龙虾上来的时候配了一碗自制的酱料,忍不住拿起筷子蘸了点尝尝,嗯~好评!
酸香、蒜香二者皆有,辣椒、香菜加的量增的味也是恰到好处。甚至有再要一碗打包回家的冲动!
每个人吃龙虾都有自己喜欢的吃法,朋友喜欢将虾壳全部剥掉,剩下光秃秃的虾仁,再蘸上碗中的酱料,借他们的话喜欢先忍受剥虾的苦再享受吃虾仁的乐。
不知道你们注意到没,旺旺龙虾烧烤店的小龙虾都是去头的,尽管虾黄有点可惜,但是能多吃几个虾仁也是不错的。
还有超大的虾钳,里面必定是鲜嫩无比的虾肉了~
花甲的量要比我想象中的少,堆的不高,碟子边缘空的较多。吃完一整盘和小伙伴们的感受是没发现一个空壳和闭合花甲!心里也逐渐平衡了。
烤茄子也是宵夜必点。烧烤的茄子科比日常的炒茄子要好吃的太多。上面洒满了胡椒粉、辣椒粉等重口味调料,仔细看看后不自觉的咽了下口水。
土豆片还行,喜欢糯糯的土豆,不喜欢脆脆的,每次吃土豆片之前都要麻烦烧烤师傅帮我多烤会。
牛板筋是今日最大的槽点!坚硬程度让小编瞪大了眼睛,确定不是石头而是牛板筋么?这种硬不是牛板筋自身坚硬度,倒是像是烤焦了~
在小编心里美食就是这样,不断尝试的过程中不断发现惊喜~
旺旺龙虾烧烤 地址:合肥市合作化南路与望江西路交叉口向北50米(工商银行北侧) 责任编辑: 一米阳光
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