蜀丫数成都串串香火锅 浓香红油正宗川味

　　开业不到一年，人气已经非常棒了。小妹今天不得不夸一下这家串串火锅。1. 串串种类多，尤其是牛肉的样式，只有想不到没有做不到;2. 牛油锅底超级可爱，牛油很浓很浓!就是小熊熊这么Q 让人有点舍不得吃呜呜呜;3. 吃完了一身轻松不会有浓重的火锅味儿，也不会让人拉肚子(你懂得…)4. 性价比高!(好吃不贵，加上活动更加划算!!!)

　　怎么说小妹也是驰骋合肥串串火锅店多年，见过大大小小很多店，却被这家店的“牛肉”吓到……牛肉串串真的让我选得眼花缭乱，一时间手足无措拿了很多准备每一种都不落下!

　　这款砣砣牛肉是店里的“王牌”，选用的黄牛肉每天现卤现串，所以数量有限售完无补哦~一根签子一块牛肉，块头足足有拇指头那么大。一把签子全部撸到碗里，直接搭配辣椒面儿食用。牛肉嚼在嘴里Q 爽弹牙，小妹吃得一碗接着一碗根本停不下来~

　　店里秘制红油腌制过后的牛肉，单单从色泽上来看非常诱人。这也是店里的招牌之一，目前在其他店里没有遇到过同款。红油和辣椒包裹着牛肉，在辣锅里涮汤后直接食用，不蘸料的味道也很够。牛肉吃起来香味儿更加浓重一些，蘸点儿辣椒吃会更爽!

　　牛肉界不可或缺的网红——香菜牛肉。每次吃串串火锅都是必点!这家的香菜给的量很足，本香菜控甚是欢喜。

　　泡椒牛肉可能很多人都吃过，这款牛肉真的是嗜辣的小伙伴不能释怀的。一片片牛肉包裹着泡椒，入口后泡椒的劲爆辣引爆整个口腔，味蕾一秒钟失忆后，牛肉的香气徐徐而来。不能吃辣的吃货们，谨慎尝试哦~

　　彩虹牛肉颜值很高有木有?红椒和黄椒整体的口感偏辛香，也不会掩盖牛肉的香气。

　　牛肉的种类多到难以抉择，其他种类的肉串串更是让我又爱又恨(吃一顿长了五斤肉真是恨死了呜呜呜)

　　五花肉真的馋到我了…肥瘦相间很有层次感。涮烫过后很有嚼劲，还是猪肉吃起来最香啊~

　　鸡柳外表看起来和红油牛肉有一丢丢相似，鸡柳很嫩很入味，我要实名pick这款~

　　嫩鸡丁吃起来汁水很足，唇齿留香。

　　少见的涮鱿鱼串串，味道吃起来比烤鱿鱼更香，强推!

　　掌中宝是小妹吃串串的必点款，嚼起来脆爽的感觉，让口腔所有的细胞都跳跃起来，百吃不厌!

　　脆骨不用多说了，我觉得比烤的好吃一万倍啊!

　　单独看这一桌子盘装涮菜，如果我不说这是家串串店，可能很多人会觉得这就是正儿八经的火锅店。

　　这里一定要说可爱的小熊锅底。上桌后要先用高汤浇灌，整个过程让小妹想到一句歌词：冷冷的冰雨在脸上胡乱的拍~~~

　　脆爽的毛肚是吃火锅必点的涮菜!每一片毛肚都是经过精心挑选，足足有一个手掌那么大。经过牛油锅底的洗礼，毛肚的每一寸都被辣辣的油包裹着，再经过油碟的洗礼，脆爽到不行~

　　牛仔骨在别家很少吃到，这家的品质好到惊人。光是看这个色泽和纹理，就知道了这货并不简单。涮好的牛仔骨纹理更加清晰自然，脂肪和肉质融合起来，汁水丰富好咀嚼。这样的品质在一般的店里是吃不到的~

　　红糖糍粑我一人吃了一整盘!糍粑外表脆脆的，内里又非常有嚼劲。这款吃第一口我就感动得要哭，红糖和黄豆粉撒的恰到好处!

　　冰粉儿了解一下!配料放的很多量很足，粉儿QQ的完全可以一口吸到嘴里，解辣解渴一级棒~

　　涮菜的种类太太太太多了，菜品的新鲜度和口感也是好到没话说，就一个字：服!

　　一走进店内，墙面上的几幅手绘真的很扎眼，看起来江湖气息十足，浓浓的川味儿~串串无论荤素，一律6毛一串。

　　对了，顺便pick一下店里的小龙虾，能做得好串串火锅，龙虾又可以这么好吃!这家店你不来还等什么?

　　蜀丫数成都串串火锅

　　地址：宣城路与南一环路交口东100米

　　电话：0551-63361907

　　人均：60元左右