桐城路上的这家老馆子，炒出了岁月的味道
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摘要: 绝对不是一份简单的炒饭，操作也不简单~
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已经不记得是第几次到桐城路上吃炒饭了，从学生时代到毕业工作，身边的人和事兜兜转转在变化，当年秒杀无数店铺的无名炒饭还是最初的味道。
周边很多的店铺更新了一批又一批，而老陆带着他的无名炒饭就这样坚守了18年。
每天清晨6点出门买菜，8点左右去店里你就能吃上一天中第一顿饭了，直到晚上十点才收摊休息。
在这方小小的灶台上每天至少炒出一百多碗的面和饭。
其中炒饭最让人难忘!
和很多炒饭不同，老陆的牛肉炒饭有那么点别出心裁。和饭一起炒的不止鸡蛋一种!
洋葱、包菜、豆芽，再加上浇头牛肉，这碗炒饭多丰富!
喜欢它们掺着米饭一起炒的感觉，一样都不能少。
最最最重要的是，老陆的秘诀是将红烧牛肉的汤汁淋在饭里，让两者充分融合在一起。
像极了小时候奶奶在灶台上炒出的味道，除了美味，更添一丝乡愁~
炒面是酱色浓郁型。
和炒饭都出自同一口锅，不同的食材，相同的手艺。鸡蛋和炒面放在一起，吃起来层次感十足。
牛肉的量是非常多了，紧实不软烂。
粉丝的汤比粉丝更出彩!喝出浓郁的牛肉味，粉丝可以吃不完，但!汤一定要全部喝掉。
吃完放下筷子，已经是下午两点多了，抬头看见老陆在那边大口吃着午饭。
无名炒饭 地址：合肥市太湖路与桐城路交叉口向南200米路西 电话：13965124772
责任编辑： 一米阳光
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