红星路的老五鸡汤包子店 20多年秉承一种老味道

　　红星路是合肥美食的汇聚地之一：炸串煲仔饭鸭血粉丝，很多都是开了十几年的老店。今天小妹要说的这家是开了二十多年的老店——老五鸡汤包子店。

　　和身边的吃货提起这家店，很多人都说这家店是他们从小吃到大的，纵使周边的商户换了一波又一波，这家店仍旧坚持了做自己的味道。

　　因为老板的小名叫“老五”，所以这家店就以老五命名。主打鸡汤包子，也是一众吃货热捧的老字号美食。

　　包子店早上和晚上正常营业，主打各种口味的包子、sa汤、豆腐脑、豆浆等等。无论是早上还是傍晚，都能够看到很多人来买包子，有的甚至拿着自带的碗、锅，来购买sa汤。

　　鸡汤包是来店里必点之一，包子每天现做现卖。用传统的方法发酵面粉，做出来的面团散发了面香。肉馅儿选用的是五花肉和前夹肉相结合，这样制作出来的馅料肥瘦相间，口感刚好。

　　新鲜出炉的包子趁热吃，这时候最能够感受到面香与肉香的融合，这些都不是重点!浓郁的鸡汤味儿才是绝妙之处!老板在肉馅儿中加入了香浓的鸡汁，这是目前别家不太能做到的哦~

　　轻轻掰开鸡汤包子，被里面的肉馅儿彻底圈粉了。靠近内里的面被鸡汁浸湿，散发着阵阵香气。一口咬下去，感受到浓郁的鸡汁在口腔中迸发。一个包子能吃出高潮，可能这是第一次吧。

　　喜欢鲜肉鸡汁包的鲜嫩，更爱上了小笼包的多汁。6元7个小笼包，价格上还算可以接受。

　　轻轻用筷子剥离开小笼包的皮，里面的汤汁全部流了出来。正确的吃法应该是用嘴给小笼包开个小口，然后大力吮吸汤汁。里面的肉馅儿足足有一元硬币那么大，可以说用料比较足了。

　　小笼包和包子都是必点，而这里的sa汤就是绝对要点!要说这个sa汤和别人家的有什么不一样吗?这倒没有，但是很多人就是好这口，喜欢这种熟悉了的味道。

　　鸡蛋打碎放进碗里，用搅拌器搅拌均匀后，立刻充入浓汤，鸡蛋瞬间变成漂亮的蛋花儿。随便舀一勺喝一口，鸡蛋、鸡丝、木耳等等一股脑儿下肚。一股强烈的暖流，直接冲到了胃的最深处，让整个人立刻吃high了。

　　其实你要说这家店有什么特别的地方吗?真的就是顶尖的好吃吗?到没有这么夸张。只能说很多合肥人喜欢熟悉的味道，吃了这家的包子二十多年，也就习惯了这里的味道。

　　包子做了二十多年，依旧是那个味儿!食客来这家吃不光是为了填饱肚子，更是来怀念那一份情。

　　老五鸡汤包子店

　　地址：庐阳区红星路与宿州路交口向西50米

　　营业时间：早上6点-10点;晚上5点-8点