一个合肥吃货去武汉过早 爱上了糊汤牛肉粉而不是热干面
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每到一个城市,最先感受到它的不同之处应该就是美食了。吃过的美食甚至可以写出一篇城市攻略。
前段时间看到朋友圈安利的锅盔,来武汉刚下车就买了份尝尝。
同陕西圆形锅盔不同的是,武汉的呈椭圆型,要了一张雪菜馅的,老板用纸袋子盛给我们。
可以说很薄很薄了,里面的雪菜烘烤的也很干,风味十足!
来湖北最不能错过的就是老字号蔡林记,可以说这家店是很多旅游攻略的一个重要组成部分。
那么在蔡林记,最值得尝一尝的一定是武汉招牌热干面。
与合肥面馆的香辣浓郁不同,里面还有点芝麻末的味道,总之,第一次吃到这个,小编有点不适应,心里更是激动到五味杂陈。
店内的风格像合肥看到的很多快餐店。
若不是门头的复古风格,小编都难以看出它是老字号这个事实。
点了一碗糊汤牛肉粉,虽然点餐的时候不知道是啥,但是身边的一位带着老伴来吃饭的老爷爷极力推荐。
还可以添加免费的小菜,小菜是腌制后的,酸酸脆脆的。建议不要放太多,酸菜味重,容易喧宾夺主,还是好好享受这碗充满惊喜的糊汤牛肉粉吧!
端上桌的时候,小编差点以为是一碗牛肉味的芝麻糊。没搅拌之前真的是一根面条的影子都看不到。宛如一汪平静的湖水,底部却是深不可测~
服务员小姐姐示意搅拌均匀,吃的第一口就觉得不负所望,不仅造型惊喜,就连味道也是超乎想象的好吃。裹上糊汤的面条特别爽滑,细面更显它的精致。
没看到一点辣椒的痕迹,却是辣的出奇,真的是让小编意外。味浓辣重,反正就是超级符合小妹的胃口!激动之余不禁感慨,终于不用再吃热干面了。
坐在对面的小伙伴已是一把鼻涕一把泪,酣畅淋漓!
馄饨馅多,猪肉味浓重。 怕油腻的小伙伴一定受不了冲鼻的猪油味。
过早的生煎,让人印象深刻!
上面还是面粉的白色,零零散散撒些芝麻。 底部焦黄香脆!看这成色,想必吃货们都在流口水了吧。
生煎皮弹牙有嚼劲,牢牢的包住流油的肉馅。
它的价格不怎么美丽哦~
豆皮没有想象中的那么好吃。
里面是大块的糯米馅,上下用豆皮包着严严实实的,吃多了就有点腻人。
豆皮小编建议不要在景区的美食街吃,同样的分量,老旧的早点店里不仅只要一半的价格,味道甚至更地道。
在湖北省博物馆前面的林荫道上,有家当地很有名的陈黑皮牛杂面。被称为“三镇一绝”的名小吃。
点餐时可以根据自己的喜好选择宽面还是细面。麻辣当先,汤鲜而味厚。
小小的店铺里不到饭店就挤满了食客。
地址就在黄鹂路的邮政局对面。
还有几乎每个店都有的米酒,味道不浓,当饮料来解渴绝对没问题。
小编还发现一个有趣的现象,在武汉吃面还是别的啥,都没有碗,全是环保纸盒,小编真是初来宝地,好不适应! 责任编辑: 一米阳光
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