烤肉控都爱这家 高品质黑牛肉一次吃到爽

　　烤肉带给人的快感，是其他任何食物都不可替代的。由刚端上桌的新鲜食材，变成逐渐烤制而散发香气的食物，最终夹进碗里、蘸料、吃掉。这个过程让人有着无数期待和遐想，而最终入口的那一刻，所有的一切都化作美味下肚，满足!

　　为了一顿烤肉，小编特地赶赴芜湖，找寻当地超高人气的一家烤肉店——九田家黑牛烤肉料理店。这家店主打韩式烤肉，又融合了日本和牛铁板烧的精华，可以说创造了一种全新跨界的新派烤肉。

　　店里包间卡座分布合理，整体的设计看起来很温馨。每一桌都会赠送一瓶农夫山泉和茶包，顾客可以自己烧水喝。可以说这样的小细节，让人觉得很贴心！

　　点好菜，每一桌都会先上四道小菜：辣白菜、香辣杏鲍菇、海白菜、黄豆。可千万不要小看这些开胃小菜，虽然是送的但味道一点都不含糊。小编吃了一盘海白菜后又要了一碗，简直就是开胃神器!

风花雪月

　　乍一听名字就觉得非常有情调!烤肉一端上桌，怎一个美字了得。在仙气缭绕中，依稀可见美艳动人的澳洲黑牛雪花肉。

　　九田家所用的牛肉均选自澳洲黑牛，从打耳标养殖开始，一直到分切、包装，一共经历十道工序，才有了这样高品质的牛肉。每一头牛都是在澳大利亚农场天然饲养，经过纯自然的饲料与热带雨林气候环境的培养，肉质香嫩无比。

　　黑牛雪花肉含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值很高。表面呈大理石花纹，像雪花一样美丽。

　　将肉依次排开，平铺在烤网上，静静地等待炭火的烤制。这款烤肉的烤制过程很有讲究，从上烤网到可以食用一共仅需翻面两次。当汁水逐渐溢出时，第一次翻面;反面同理。第二次翻动以后，几秒钟后即可食用。

　　烤得有讲究，吃得更有讲究!用店里专供的海盐作为调味料，每一片黑牛雪花肉蘸3颗左右的海盐， 这时候味道最佳。雪花肉吃起来肉质很细嫩，用海盐调味，可以保留肉最原本的香味，很推荐!

精品牛舌

　　这款上桌后，也是仙气缭绕。每一片牛舌大小均匀，事先都是经过腌制，这样就算不蘸料吃，也非常可口。

　　将牛舌一一放置在烤网上，微微卷曲后即可翻面。这就要考验真正的实力了~时间把握得恰到好处，牛舌的口感才是最佳的。

　　吃原味，可以体会到腌制的魅力。如果想要来一些重口味的，店里的秘制蘸料一定要试一试!

锡盟羊肉

　　羊肉一上桌，小编就不淡定了!喜欢吃羊肉的人都知道，锡林郭勒盟的羊肉誉满天下，这里的乌珠穆沁羊被誉为“天下第一羊”。终年野外放牧，原生态、无污染是它最大的特色。

　　经过腌制后，在保留了肉质原本香气的基础上，更多了一些风味。在烤网上烤制后，用剪刀剪成大小合适的块状。剩下的骨头呢?烤熟了直接上手啃起来~

　　不得不说，原生态的羊肉味道很香!连平时不太爱吃羊肉的朋友都忍不住要尝一下!

　　在九田家烤肉有这样一个讲究，原味的肉要用烤网，而经过秘制酱料调制后的肉，则要用圆盘烤制。

　　吃过了几款原味肉后，五花肉闪亮登场!可能大多数吃货，都会对五花肉非常熟悉、喜爱。一整篇酱料腌制后的五花肉一上烤盘，油香四溢。店员边烤边剪，小编早已迫不及待的手持生菜，等待着……

　　夹起几块肉，蘸上辣椒粉，放在生菜里。一卷一裹立刻下肚，别提有多满足了!!!生菜搭配五花肉，很好的起到了解腻的效果，吃起来口感也很棒!

黑牛肋条

掌中宝

章鱼

　　说真的，这几波肉吃下来，肚子有点点撑了。不得不感叹，品质好的肉吃起来就是不一样!

　　店里除了烤肉，还有寿司、石锅拌饭、紫菜饭团等等好吃的食物。小编在这里留一个悬念~今年7月九田家就要登录大霸都，让我们共同期待吧!

　　九田家黑牛烤肉

　　地址：芜湖市星悦广场;芜湖市利民路银泰城四楼;芜湖市赭山东路万达广场三楼