古丽巴格新疆主题餐厅 带你领略纯正新疆风味

 　　新疆菜，既有清真菜的特性，又具备西北菜系味重香浓的特点。对于牛羊肉的做法，大多采用烤、烧、酱、蒸等等制作方法，口味整体骗酸辣。如果说你想大口吃肉(用手抓的那种~)，那就一定要来新疆餐厅吃一顿。大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等等，绝对能一次性让你吃个饱!

　　位于望江路与怀宁路交口向东100米的古丽巴格新疆主题餐厅，是一家地道的新疆餐厅。进门上二楼有一片很大的就餐区，卡座包间一应俱全。(小编要说一句，还是坐在大厅比较好，因为晚上有表演可以看到哦~)

　　来古丽巴格，一定要吃这里的羊肉串!没错，这里的羊肉串可以说是我吃过最最最大串儿的了!老板说这一根上面的肉，足足有二两!

　　整整一大盆羊肉串端上桌，让人一惊!我曾吃过大的却没有这么大!!其中穿插着一块微微肥的羊肉，吃起来丝毫不会觉得油腻，反而让一整串儿羊肉变得更加鲜活、完整。(羊肉一定要趁热吃，味道才是最棒的!)

　　新疆大盘鸡一上桌，居然觉得有点萌萌哒，一大盆鸡肉放在一只“鸡”的身上，让人有点舍不得吃了……大盘鸡的分量很充足，整盆的颜色搭配的也超好看~

　　鸡肉的块头都很大，每一块都烧的很入味，吃起来不要太爽~里面的土豆咬起来很软绵，汤汁将每一块土豆都浸泡的很有味道，好吃到停不下来!

　　吃完了这么一盆，还有一步一定要做：将店内自制的皮带面放进大盘鸡中，让面条完完全全地浸泡在汤汁中。可别小看这块面，手工制作的口感，非常有嚼劲!尤其是搭配上好吃的汤料，又能吃满满一碗面!

　　火焰山羊排让在场的吃货吃出了高潮!一根根羊排错落有致的排开，火焰山的造型着实很亮眼!关键的是，羊排的口味也很不错。

　　羊排长长的，表面满满的芝麻，看上去非常诱人!轻轻撕开，油脂非常丰富。咬一口，表层香脆爽口，肉质鲜香诱人。这样的羊排，我一人能吃十根，吃完完全不会觉得腻~

　　手抓羊肉是新疆菜中的经典菜品之一，别看这羊肉颜色看起来没有很诱人，它的味道是你意想不到的~

　　羊肉的块头都不小，拿起一块来咬一口，羊肉的香气立刻在嘴里迸发，这时候早就忘记了之前吃过的羊肉串烤羊排的味道了~手抓羊肉就是越吃越香，越嚼越有劲!

　　馕包肉给人的惊喜，恰恰在“馕”上。馕在汤汁的浸泡下，味道更加香浓。尽管已经吃肉吃到撑死，也还是要来一块馕嚼一嚼，会让你有不一样的体验哦~

　　大盘香辣羊肚意料之外的好吃，没想到这道菜一上桌没多久，就被一扫而空。羊肚和辣椒青椒等等配菜融为一体，口味忠于原味，使人越吃越上瘾。这道羊肚，我给满分~

　　如果说一定要来一份正经的主食，这里的新疆手抓饭一定要尝一尝。米饭炒制后呈金黄色，其中还伴有鹰嘴豆、胡萝卜等等配菜。整体的口感偏甜，口味还不错。

　　自制手工凉皮收到了一致好评，一份吃不够，又加了一份。凉皮是店里师傅手工制作，浓郁的芝麻酱成功地勾起了味蕾的兴致，舌尖上的美味，大概如此。

　　新疆菜远远不止这些，当晚吃到的还有胡辣羊蹄、清炖羊肉汤、金冠椒麻鸡、喀纳斯烤鱼等等硬菜。

　　酒足饭饱后，来一份古丽巴格酸奶，平缓一下不断吃出高潮的胃。浓浓的口感，加上香甜的葡萄干，这款酸奶真的是我的菜哦~

　　你要是有一个喜爱喝酒的朋友，带他来喝店里的乌苏啤酒，会有不一样的体验哦~

　　如果你想在合肥吃到正经的新疆菜，可以选择古丽巴格新疆主题餐厅，无论是店里的菜品还是环境，都是浓浓的新疆风味~

　　古丽巴格新疆主题餐厅

　　地址： 望江路与怀宁路交口向东100米华地新街A-1号区116号(维也纳森林花园南门正对面)

　　电话： 18656997331