炖一只大别山的土鸡 喝最纯正的鸡汤

　　深秋时节，不要光是想着吃螃蟹火锅。要论养生食补，有一样是必不可少的。那就是——鸡。

　　吃鸡，有很多种吃法。如果想要最滋补，那一定要吃炖鸡。每次放假回家，奶奶总是会逮一只最肥的家养老母鸡，炖上一大锅鸡汤。时过境迁，现在想要在外面喝上一碗纯正的鸡汤，都并非易事，更别说要吃上鲜嫩的鸡肉!

　　炖个鸡，就是带给你大别山区的散养鸡，喝最纯正无添加的鸡汤。在大别山区散养的土鸡，与普通的圈养鸡不同。散养鸡可以在山野间任意走动，这样就能够得到充分的运动量，不仅可以让小鸡更加健康快速的成长，又能够让其肉质更加鲜美。这才是最原生态的鸡，营养价值也是圈养鸡没法比较的。

　　散养鸡的生活环境非常重要，无论是生长空间，还是水源，都一定要是杜绝污染的。饿了就吃周围的各种植物和小虫子，渴了就喝附近的山泉水。这样良好的生态环境，超低密度的养殖，鸡自然长得和别人家的不一样。在这里，母鸡至少要经过300天散养，公鸡则至少要经过150天散养。足天的散养鸡，体型紧凑，腿、胸非常健硕。不光长得好，就连生出来的鸡蛋宝宝都和别人家的不一样~

　　来一只这样的鸡，你可以选择炖个好喝的鸡汤，也可以选择做一个红烧土鸡。下单买一只鸡不用担心在运输过程中产生二次污染。把ta从山区运到城市后，活鸡现杀，保证食材最新鲜。手工拔毛洗净后，顺丰冷藏包邮。保证送到手的是一只白嫩嫩的鸡~

　　用ta炖个鸡汤，无需放多调料，只需要清水焖煮，就能收获一锅金黄可口的鸡汤。鸡汤微微泛着油花，喝起来并不会觉得油腻，反而是有着淡淡的清香，让人忍不住一口气喝两大碗!喝汤的同时，别忘了尝尝鲜嫩的鸡肉，真的是软烂爽口，瞬间吃出到了家的味道。

　　有的人不喜欢喝汤，那可以用红烧的做法。加上喜欢的食材，做成自己喜欢的味道~目前最流行的就是板栗烧鸡，香酥的板栗搭配鲜嫩的鸡肉，一下子能够吃掉一大碗米饭。

　　好的食材，做出来的才是好的味道，这是所有调味料都不能够替代的。就像是这一只散养鸡，拒绝人工喂养，才能够做出好味道~

炖个鸡

地址：安庆太湖驼龙山

电话：17354010910

微信：sophia111102

(尽量提前一天预定，第二天清早现杀的)