随着天气逐渐转凉，羊肉又逐渐成为咱们合肥人餐桌上面的主角。三五好友相聚一起吃烤全羊、喝羊肉汤，也逐渐成为一种时尚。

 

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　　说到烤全羊，不得不提这一家——杨正宗烤全羊。总店位于长江西路与天柱路交口，新加坡花园城附近。专业做烤全羊，无论你是三五好友小聚，还是十几号人的大局，来这里都可以吃到香喷喷的烤全羊。

 

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　　羊肉现杀现烤，吃到嘴里的都是香酥鲜嫩，品质上乘的羊肉。十几号人吃，一定要点一直大肥羊才够!刚一端上桌，我被块头震惊了!!!真的是眼见为实，看到这么大一直烤羊，心里暗暗窃喜，今晚一定要大饱口福。表层烤制呈焦黄色，绿油油的香葱点缀，让羊肉看起来更加有了生机。吃之前一定要多拍几张，毕竟想要在合肥吃到这么大一头羊，确实不算太容易。拍完了照片，刚好羊肉表面也就逐渐冷却，可以直接上手了!在开撕的时候，也一定要注意不要烫到手。虽然表层冷却，但是撕开后，肉的温度还是很高的。要说这一整头羊，哪里最好吃?那一定要数表面的一层!焦黄色勾起了食欲，是到嘴里后，确实是非常酥脆，丝毫不柴，反而非常油润鲜香。吃肉的间隙，真的就顾不上吃别的菜，把这一头羊吃完，便是非常满足了!

 

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　　来吃羊肉虽然是重头戏，但是这里的一些特色的菜品，还是很值得推荐的。进门就能看到“印度飞饼”，师傅好功夫真的一边做一边飞饼~饼子做出来后，发出阵阵清香，让人忍不住想要在这里多停留一阵子~长得像核桃的腌萝卜，吃起来格外开胃;爽脆的千层肚，绝对是前菜必备;土豆炖牛腩真的是我的爱~土豆软糯入味，牛腩也是非常软烂，真的很好吃!!!

 

　　秋冬吃羊肉，既能抵御风寒，又能滋补身体，绝对是餐桌上必备佳肴~

 

　　杨正宗烤全羊

　　地址： 长江西路与天柱路交口，新加坡花园城附近(近新加坡花园城)

　　电话： 0551-65359797

　　地址： 阜阳北路与北二环交叉口向北350米路西

　　电话： 0551-65369797

责任编辑：　李静