合肥这家深夜食堂 惊艳了吃货的味蕾

　　曾经一度迷恋日版《深夜食堂》，午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐，但是只要你想吃的都可以点。人们在这里能够吃到怀念的味道，喝着小酒，品尝着自己钟情的食物。一道菜，都是一段回忆~在合肥几年了，一直也都想找这样的一家“深夜食堂”。午夜时分进店坐坐，吃点自己喜欢的东西，喝着酒，卸下一天的疲惫。终于，在绿地中心春台街找到了这家店!

　　如果你吃过匠炉端烧高级日本料理，那么找到这家深夜食堂就非常容易。从匠炉端烧旁边的巷子走进去，便能够看到——深夜食堂。进店后，被里面的装饰完全吸引住了。暖黄色的灯光，让整个“食堂”看起来更加有氛围~店里没有正统的菜单，取而代之的是这些老板手写的菜名。其实，只要是你想吃的，不如点点看~只要有食材，就能做出你想要的味道。墙壁上贴满了画报，虽然并不规整，看起来也并不会觉得凌乱。温馨、宁静，是我第一次走进这里的感觉。而更让我期待的，当然是食物。无论心情是好是糟，吃点儿什么，就都能够变得平静安心。餐具摆放整齐，等着客人们的到来~

　　厚切三文鱼，吃起来别提有多爽!有人会比较喜欢薄切的三文鱼，却不曾想过体验下厚切的效果。同样是入口即化的感觉，厚实的让人更加吃出了真实感~

　　相比较三文鱼，有人更加喜欢吃北极贝。喜欢嚼起来的那种脆爽，喜欢它明亮的色泽，和完美的渐变效果。小编个人认为，北极贝真的长得很美~(o^.^o)

　　甜虾，吃起来甜甜的味道，真的是美到了心里。肉质非常的软嫩，其实如果蘸点酱油和芥末，会更加有风味。

　　秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解。以前吃到秋刀鱼，即使挤上了半颗柠檬汁，还是会吃到不太喜欢的苦涩味道。吃到这条鱼，一整条被瓜分得干干净净。只想说，像初恋的味道，酸甜多于苦涩。

　　三文鱼要厚切，烤牛舌则是要厚度刚刚好。太厚了火候不容易把控得当、太薄吃起来又觉得不过瘾。这份牛舌的颜色搭配真的超赞，柠檬黄、红姜、还有一小抹绿~所有的一切和牛舌的颜色融为一体。集颜值与味道于一身，牛舌是也。

　　与上一道牛舌相比，这份铁板牛舌则选择的薄片，更加入味。一口下去，也并不会给味蕾带来什么负担，满足感爆棚!

　　鳐鱼翅吃起来让人惊艳!口感有那么一丁点儿像是鱿鱼，却百分百比鱿鱼更加有嚼劲!喝点小酒，点一份鳐鱼翅哒哒嘴，简直不能更完美了~

　　鸡肉也能做的这么美，酱汁的味道真的独一无二，吃得人完全不会再迷恋“网上吃鸡”!(对，魔力就是这么大~)

　　吃到这么多好吃的，可以说是非常开心了。总说吃，能够让人开心，这不单单是饱腹感，更是一种身心的释放。深夜食堂，在夜深人静的时候给人以慰藉，让你在那一刻，仿佛忘却了所有的烦恼。吃的间隙，可以和老板聊聊心事，也许会有不一样的感受~人生苦短，及时行乐。对于吃货而言，没有比吃更能够满足的了!

　　匠·深夜食堂

　　地址：宿松路绿地中心春台街内街8A13号

　　电话：13641693651

　　人均：60-80元

　　营业时间：17:00-凌晨2:00