夜幕降临，宁国路龙虾一条街的生意才刚刚开始。这里有人们熟知的很多龙虾店：老谢龙虾、阿胖龙虾等等。但是，今天吃到的这家龙虾，大概是目前为止价格比较便宜的了~(现在想要找到低于50元一斤的龙虾，真的有些困难)

 

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　　已经不止一次来红虾馆吃龙虾，从当时九华山路的小店，到如今的大店，从食材到口味，一直保持着以往的品质。

 

　　老板是蚌埠人，这里的虾子都是蚌埠运送而来，所以说龙虾的做法也就是地地道道的蚌埠烧法。蚌埠烧虾一直都是非常出名，每年一到吃龙虾的季节，小编身边总会有吃货愿意驱车赶往蚌埠，吃当地地道的龙虾。其实，红虾馆的味道就是蚌埠当地味道，价格也是非常亲民。

 

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　　龙虾的做法不多，却正是这几种经典的做法最为吸引人。蚌埠当地的肉沫烧虾，在合肥也有不少家店存在。这里的肉沫烧虾味道非常纯正，拿起一只虾，二话不说一定要先吮吸一下龙虾表面的肉沫，这味道简直绝了!忽然有一种冲动，想买赶紧拿一碗白米饭，用龙虾里面的肉沫汤汁拌饭吃!虾子个头不算太大，正是这样的个头差不太多的龙虾，肉质才最为Q弹紧实。

 

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　　相比较第一种做法，口味虾则味道更加浓重一些。虾子的味道普遍偏辣偏重，龙虾的表层看起来光滑感觉，但是汤汁的味道早已经渗入到了虾肉内部，吃起来更加入味。相对于这款虾，我个人更加喜欢肉沫龙虾。

 

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　　龙虾吃起来比较麻烦，需要手动剥去头部。这样一来，虾球就是很多懒人的最爱。一整盘虾球几乎被我一人吃光，可见味道有多好!去头后，虾肉更加容易入味，虾线也被一一剔除。没吃过虾球的，一定要来这里尝尝。

 

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　　有龙虾，自然也要来点烧烤过过瘾，羊肉串、五花肉、脆骨板筋等等这里应有尽有。

 

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　　花甲、生蚝、扇贝等等也是夏天必点的!除了这些，这里还有一些特色的菜品，让你在吃龙虾的过程中，不会觉得那么单调!

 

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　　如果有人说合肥再也没有50块钱以下的好吃的龙虾，我一定会给他推荐这家店!虾子品质不错，口味也比较独特，最重要的是价格真的超级实惠!

 

　　红虾馆

　　地址：宁国南路青年西区11幢A007-2

　　电话：18155292562

责任编辑：　李静