重庆的“磁器口”来合肥了！今夏又多了一个撸串的好去处！
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摘要: 很多去过重庆的朋友都说过：寻找几近消失的老重庆，磁器口不失为好去处。现在，合肥也有磁器口，藏于深巷内，将地道的重庆串串搬到合肥。
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很多去过重庆的朋友都说过：寻找几近消失的老重庆，磁器口不失为好去处。现在，合肥也有磁器口，藏于深巷内，将地道的重庆串串搬到合肥。
虽说藏在角落里，其实也非常好找，就在北一环栢景假日酒店后面。沿着竹栅栏一路向前，穿过一个矮门，齐刷刷的磁器口标志便呈现在眼前了。合肥的磁器口自然没有重庆磁器口那般的古韵悠然，但也是处处透着自己的小情调。
招牌牛油锅底，地道如重庆人一样耿直，没有故意制造花里胡哨的噱头。按照老重庆的方法几十种调味配比炒制，严格控制调味的分量与放置顺序，炒制后浇入原料骨汤，让你吃下的第一口，就能甄别出它的“地道”和“与众不同”！
责任编辑： 海带123
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