在某一个雨天,来到了一家环境超好的面馆,听着淅沥沥的雨声,吃着日式拉面,好不惬意~一个安静的小院子,木质的长椅可以小憩,虽然是雨天,也真的想在这里躺会儿。除了这么美的环境,还有更加漂亮的服务MM。这一幕,真的会让我误以为亲临日本的某一个面馆~

 

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  一进门,便被这幅字所吸引,看似不中规中矩,其中也暗藏着一定的章法。就像是吃面,纵使有万千花样,终究还是本味的最让人记忆犹新。店里的装修看起来非常舒适,木质高凳、窗帘,好像有点深夜食堂的感觉。身处这样的环境,吃面,也变得更加有格调。店里的灯饰非常惹眼,白色清新脱俗、红色优雅迷人。在灯光的映衬下,更可以假装在日本~白天明亮的环境与夜晚形成鲜明对比,感觉不同,却都有去小坐一阵的冲动。

 

  日式拉面,最为诱惑人的就是它的浓汤。筋道的面、丰富的配料,这些都是需要一碗好的汤作基础。

 

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  豚骨原味拉面:原味的拉面是基本款,汤保留着熬制的原味,笋干、海带、胡萝卜、叉烧、海苔等等。让这碗面看起来更有滋味~刚上桌热气腾腾,能够闻到拉面发出的香味儿。虽然口味清淡,但是正是保留了最原本的味道,才是最纯正的滋味。拉面QQ的,一定要趁热吃哦~

 

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  豚骨味噌叉烧拉面:豚骨味增这款是主打,汤料是用大骨熬制,味道非常醇厚浓香,味噌味道比较重,可能有人不太喜欢~搭配两块叉烧、半枚糖心蛋,再用些许葱花作为点缀,这款绝对是很值得一试的。

 

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  豚骨酱油叉烧拉面:这款的味道中规中矩,其实是在原味的基础之上,加入了自制的酱油。汤底的味道会更加浓郁一些~

 

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  豚骨叉烧担担拉面:这款担担面创意满满,在原位汤料的基础上加入了更多辣的元素,让汤在不失本来纯香的基础上,又更加撩拨味蕾。喜欢吃辣的吃货,一定会爱上这款。

 

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  四款口味的拉面,总有一种适合你。有拉面,自然也会有美味的小食相伴,最爱的还是这里的手工煎饺,肉馅儿很足,表皮也是韧性十足。如果你想吃一碗汤料纯正的日式拉面,这里便是不会错的选择。毕竟,做面也能做到精致,也是实属不易~

 

  春山居面道

  地址: 东流路888号天鹅湖大酒店院内西南角

  电话: 0551-65571917

责任编辑: 李静