爱肚涮肚火锅 用一盘牛肚征服你的胃

　　说起火锅必点菜，有多少人跟我一样脑子里第一个冒出来的就是牛肚。但是要想吃到品质一流的牛肚也不是容易的事。没关系~爱吃的小伙伴们不要发愁~小妹发现一家人气火爆的涮肚火锅开到我大霸都来了。想吃的筒子们打个车就能吃到!所到之处好评连连。它到底有什么魔力。让小妹带你到这家火锅店一探究竟。

　　爱肚IDO涮肚火锅位于望江路与潜山路交口的华邦伊赛特B馆1楼。店面两边的墙上装饰有特色壁画走进店里，你会被这儿开阔的大厅和精致的装修所吸引：墙上的壁画和有设计感的吊灯，让人觉得这里更像一个有情调的咖啡厅。只想拿出手机，咔嚓咔嚓，记录下这个场景。

　　店里的锅底有五种口味，可以任意搭配两种，满足不同人群的口味。青山绿水锅、巴蜀回忆、京味养生锅……只听名字就对锅底充满期待。巴蜀回忆是麻辣口味的，有着重庆火锅的热辣鲜香。再加入老板的秘制调料，使得味道更加丰富，贴近我霸都人的喜好。京味养生锅则偏三鲜口味，是店里的师傅多次向北京的餐饮名家请教。结合纯植物油与秘制药膳炒制的底料，健康又养生。火锅蘸料是自助形式的。十几种口味任由你自己搭配。喜欢辣的小伙伴可以多放点小米椒。保证你辣到涕泪横流。

　　来到涮肚火锅，必点的当然是招牌的牛肚。秘制无碱肚片：切得薄厚均匀的肚片，层层叠叠摆在一起。在锅中汆烫片刻即可捞出，肉质筋道又有嚼头。爱肚鱼籽鲜虾丸：鲜虾丸全是师傅手工打制，保证每一颗丸子都劲道十足。用鱼籽进行点缀，不仅颜色好看，还保证了最大程度的鲜味体验。肉质紧实Q弹~鲜虾面也是店里的一大特色。将虾肉剁成肉泥放进特制的蛋糕模里 吃的时候挤成面条状即可。毛肚煮熟再拌上秘制调味汁。色泽明亮有层次感，辣的恰到好处，让人直呼过瘾。洛神花茶：全部都是店家自己手工煮制，完全天然，不含任何添加剂。

　　在这里吃饭，除了精致的装修、惊艳的菜品，更多的是看到店主对每一道菜质量的追求。所有菜品的采购均由他亲自完成，保证每个环节的安全和卫生，如果你也喜欢吃火锅，那就不要错过啦~

　　爱肚IDO涮肚火锅

　　地址：蜀山区望江路与潜山路交口华邦伊赛特B馆1楼

　　电话：0551-62668073

　　人均：50元