6月28-29日，开元酒店集团2021年度技术比武在杭州开元名都大酒店圆满举办。
近百家酒店，近500位参赛选手共聚一堂，向优秀致敬，寻卓越匠心。



经过两天的激烈比拼
【2021开元酒店集团技术比武】
圆满落幕
安徽高速开元国际大酒店技比团队一路过关斩将
以优异的成绩喜获团体三等奖
并在各单项竞技项目中取得优异成绩

01.团体三等奖







02.冷菜







三等奖
参赛选手：王开松

03.西餐宴会摆台 





三等奖
参赛选手：耿良照

04.宴会筵席设计







三等奖
参赛选手：餐饮厨房

05.西式甜品





优胜奖
参赛选手：周志勇

06.中式点心





优胜奖
参赛选手：李云龙

07.中式热菜





优胜奖
参赛选手：方聪聪

08.中餐宴会摆台 





优胜奖
参赛选手：蒋成凤

09.中式铺床（专业组）





优胜奖
参赛选手：叶红芳

10.服务视频案例


 
优胜奖（点击上方查看优胜奖视频作品）


从优秀走向卓越，以匠心传承发展
比赛不是终点

而是新的起点
是一段将“致敬优秀，匠心卓越”的精神镌刻在我们心中的美好旅程

高速开元酒店持续将卓越的服务理念、优秀的精神风貌传达给每一位客人


责任编辑：　许吴百