多措并举 梦园所开展重点时期食品安全监管
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摘要: 梦园市场所近日精心部署,开展学校及周边和“两节”期间食品安全专项检查工作
秋季开学及两节之际,为切实做好辖区内学校、幼托机构及周边食品安全监督管理工作和抓好“两节”食品安全风险排查工作,保障广大师生饮食安全,提高市场供给食品的质量安全水平、规范食品市场秩序,梦园市场所近日精心部署,开展学校及周边和“两节”期间食品安全专项检查工作。 一是深入一线,开展校园及周边食品安全专项检查。梦园所出动执法人员22人次,对辖区内所有学校及幼托机构食堂开展全覆盖检查,全面排查和消除食品安全隐患;同时还组织执法人员对校园周边食品经营单位进行检查,着重对食品经营单位的经营资质、有无严格落实各项食品安全制度、包装标签、食品仓储等进行检查,要求各食品经营单位落实食品安全主体责任,规范食品经营行为。 二是突出重点,对两节相关食品经营单位开展重点检查。执法人员对照食品安全管理制度,从进货查验、贮存条件、标识标签等方面进行全流程检查,进一步落实各食品经营单位食品安全主体责任、强化管理意识,同时梦园所与检测机构及时对接,有序对辖区内重点食品20余户开展监督抽样检验50余组,从源头上杜绝不合格食品流入市场。 三是创新引领,推进“互联网+明厨亮灶”建设工作。在区局统一部署下,梦园所向辖区相关经营单位进行相关宣传,动员符合条件的单位积极申报“互联网+明厨亮灶”,并要求各单位安排专人对接,建立健全长效机制,充分发挥“互联网+明厨亮灶”的积极作用,现阶段共动员11户特大型餐饮、医疗机构、大中专院校食堂等参加申报工作。 下一步,梦园所将紧抓区局文件精神要求,加大执法力度,强化职能意识,加强和巩固辖区内学校及校园周边食品安全,排查食品安全风险隐患,切实维护节日期间群众消费安全,保障节日市场的稳定。 责任编辑: 一米阳光
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