向未来进发,蒙牛携手现代牧业领“鲜”出发
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7月11日上午,“聚力现代 共赢未来”——中国优质乳成果报告新闻发布会暨现代牧业新品上市全国启动会在北京隆重举行。中国奶业协会会长高鸿宾、农业部奶业办公室副主任马莹、中国农业科学院奶业创新团队首席专家王加启、蒙牛集团总裁卢敏放、现代牧业总裁高丽娜、蒙牛集团副总裁高飞等领导和企业高管、蒙牛常温及现代牧业的经销商代表一同出席了会议,共同见证了现代牧业鲜语新品的发布。这是现代牧业自加入蒙牛之后,向新征程迈出的重要一步。
品质超欧盟标准
现代牧业获行业点赞
会上,来自中国农业科学院奶业创新团队首席专家王加启教授,公布了农科院创新团队历时2年细致比较与研究汇总而成的现代牧业优质乳成果报告。报告中显示,现代牧业原奶在鲜奶关键指标:乳脂肪、乳蛋白质、体细胞、菌落总数,均超过进口牛奶平均水平,产品品质位居国际前列。
“优质乳工程”涵盖了创建优质乳标识制度、推动奶牛养殖技术升级、全面实施乳制品加工工艺标准化监管等3方面内容。是保障我国优质原料奶稳定生产供给的重大举措,也是加快我国奶业管理体制创新,全面振兴我国奶业发展的根本出路。
现代牧业是我国第一家实践优质乳工程的企业,是优质乳从理论到生产的率先推动者,也是我国首家优质UHT灭菌奶和优质巴氏杀菌奶同时通过优质乳工程验收的企业。通过优质乳工程验收,证明现代牧业产品核心指标及品质标准领先,居于世界前列。
中国奶业协会会长、原农业部副部长高鸿宾表示:现代牧业经过不断的发展,逐步成为国内规模最大的奶牛养殖企业、高品质原奶供应商及优质乳加工制造者,并以四连冠的战绩斩获享有“食品界诺贝尔奖”的美誉的世界食品品质评鉴大会金奖,这是非常值得肯定的成绩。
模式决定品质
一体化生产模式世界领先
高品质牛奶,离不开先进模式的助力。现代牧业独创全球领先的“牧草种植、奶牛养殖、牛奶加工一体化”生产模式:把规模化的牧场建在配套的牧草种植地里,再把现代化的加工厂建在规模化的牧场里,一边是全封闭的牛场和挤奶大厅,另一边就是自动化加工车间,新鲜的优质原奶通过密封输送管道直达加工车间,省去了原奶存储和运输环节,实现了各环节零距离的无缝链接,将菌落指数控制到了最低,最大限度地保留了牛奶中的活性物质。
借助这一模式,现代牧业的产品能做到“从挤奶到加工,仅需2小时”,解决了乳品行业最大痛点——牛奶营养、活性物质和口感难以两全的问题。近日,该模式还通过了获得瑞士通用公证行SGS认证,品质达到世界级标准,这也让现代牧业成为国内首家、也是唯一一家一体化生产模式通过SGS认证的企业。
蒙牛集团总裁卢敏放也高度赞扬了“一体化”模式,他表示,这是一个非常创新的模式,模式+标准的双领先,已让现代牧业发展成为国内规模最大的奶牛养殖企业,高品质原奶供应商及优质乳加工制造者。信心源于品质,品质源于模式,蒙牛与现代牧业双方在产品质量上的精益求精、相得益彰,一定能再创一个新的乳业奇迹。
现代牧业鲜语品牌启动
聚力现代共赢常温鲜未来
会上,蒙牛携手现代牧业重磅推出——现代牧业鲜语纯牛奶。这是一支对双方都具有战略意义的产品,包装酷似“冰箱”形态,寓意着现代牧业鲜语像冰箱一般保护着牛奶的新鲜度,精准展示现代牧业“2小时锁鲜”的生产工艺,将牛奶初生那一刻的美好封存进包装内,为消费者带来更加“鲜活”的享受与体验。
蒙牛集团副总裁高飞表示:蒙牛将聚集团之力,聚常温团队之力,聚现代牧业各位同仁之力,加强整合资源的投入,提供具竞争优势的品牌策略、产品创新及政策,保障现代牧业鲜语品牌的发展壮大。
蒙牛常温的客户也表示,通过今天的介绍,充分认可了现代牧业先进的“种养加一体化”创新生产模式,也对于现代牧业的“从挤奶到加工2小时”的领先标准极其认同,对未来现代牧业鲜语产品在高端市场的表现充满信心。
今天的荣誉,是明日事业的新起点。未来蒙牛将携手现代牧业继续共同努力,积极响应国家号召,全心全意履行社会责任,坚持“产品、质量、价值观和执行力”四个不妥协,为不断向中国消费者提供高标准高品质产品而努力,为打造世界级高品质的中国品牌而努力。
责任编辑: aom
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